Unser Standort liegt mit 330m NN im Vergleich zum großen Teil der deutschen Kartoffelstandorte sehr hoch. Aufgrund der günstigen Sonneneinstrahlung sowie der häufigen Sonnenstunden auf einem der wärmsten Standorte in „Altbayern“ haben unsere Knollen wenig Zucker und viel Stärke. Vor allem bei der Produktion von Chips und Pommes hat dies klare Vorzüge. Kartoffeln mit hohem…
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